Localizado a 90 minutos de Los Angeles, na Riviera Americana, na Califórnia, o meticulosamente restaurado El Encanto reabre em Santa Barbara em março de 2013, como parte do luxuoso e icônico portfólio da Orient-Express. A propriedade do início do século 20 vai recuperar todo o romance e glamour que fez dela o refúgio preferido de elite de Hollywood.
Situado em sete hectares de belos jardins, com um glorioso bosque e uma lagoa de lírios, El Encanto possui vistas deslumbrantes do Oceano Pacífico do alto do morro. O retiro contará com 92 bangalôs em estilo californiano. Após a sua reabertura, os hóspedes irão desfrutar de um serviço de SPA completo e bem equipado, restaurante especializado na culinária da costa californiana com uma bem selecionada carta de vinhos de Santa Barbara, uma suntuosa piscina de borda, um salão de baile cheio de janelas com um terraço privado, e uma série locais para eventos.
Os 92 bangalôs do El Encanto serão compostos de 70 quartos e 22 suítes, e muitos oferecerão aspectos individuais de decoração como lareiras aconchegantes e pátios ou jardins privados para desfrutar de tardes tranquilas e passeios solo. Acomodações com sofá-cama e bangalôs interligados estão disponíveis para as famílias e turmas maiores. Para uma escapada romântica, a Hummingbird Suite transporta os hóspedes a um mundo próprio. É uma suíte de 800 metros quadrados, isolada, com dois pátios privados, projetada para ter privacidade absoluta, com chuveiro próprio ao ar livre e toques de design que tem a água como característica principal e calmante.
A cozinha, especializada na costa californiana, está localizada no El Encanto acompanhada de vistas espetaculares do oceano. A sala de jantar contará com um interior elegante e descontraído, e em noites quentes os deliciosos pratos podem ser apreciados ao ar livre no terraço. Dentro da sala de jantar, há a sala de vinhos, um enclave privado para celebrações íntimas e reuniões. No Lounge, serão servidos um delicado Chá da Tarde e refeições leves, assim como uma grande variedade de bebidas disponíveis no bar.
Elevando a cozinha californiana a novos níveis, El Encanto irá manter a sua própria vaca, chamada Ellie, instalada em uma fazenda na região central da Califórnia. O leite de Ellie será utilizado exclusivamente para fazer um queijo especial para o hotel, que será complementado pela cerveja de fabricação própria da El Encanto, não pasteurizada. O café recém-torrado da propriedade e o jardim de ervas próprios reforçam o compromisso em oferecer produtos frescos e locais.
