O MasterChef Profissionais 2023 chegou ao fim na terça-feira (14), após uma temporada emocionante e cheia de desafios. Os 14 participantes exibiram suas competências, inovações e amor pela culinária, mas somente dois se classificaram para a grande final: Bárbara e Franklin.
Eles competiram pelo troféu, pelo prêmio de R$ 300 mil, por uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu em Paris e por um ano de compras no Carrefour. Qual finalista se saiu melhor nessa prova final, que demandou um menu autoral de 6 etapas? Quem foi o vencedor da 5ª temporada do MasterChef Profissionais? Veja a matéria completa!
Quem é o vencedor do MasterChef Profissionais 2023?
Bárbara foi a grande campeã do MasterChef Profissionais 2023, uma chef talentosa e dinâmica que concilia a vida na cozinha com o cuidado aos seus dois filhos.

Ela enfrentou Franklin na final, um cozinheiro que trouxe sua cultura e sua determinação para o programa. Os dois fizeram uma prova de alto nível, apresentando menus autorais que revelaram suas identidades gastronômicas.
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Menu “Afeto” de Bárbara MasterChef Profissinais 2023
A campeã impressionou os jurados com seus pratos do menu “Afeto”, que mesclaram criatividade e sabor, dando um toque moderno à cozinha brasileira.
Ela apresentou 2 entradas: pastel com vinagrete de polvo e pasta de jiló + croquete de vatapá com aioli de coentre. Em seguida, apresentou os pratos principais: vieira com creme de pupunha e farofa de torresmo + cupim braseado com miniarroz caldoso e vegetais tostados.

Enfim, encerrou o menu “Afeto” com as sobremesas de abacaxi com coco e bolo de fubá com sorvete de pingado e creme de canela. Desse modo, levou o troféu, o prêmio de R$ 300 mil, uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu em Paris e um ano de compras no Carrefour.


